来到位于菏泽市牡丹区皇镇乡曹海村的酿酒基地，刚一进村，便闻到了浓郁的酒香味，创办者是北漂十年再回乡创业的村民曹长法。

这两年，一说起曹长法，十里八村的乡亲无人不晓。殊不知，十年前，他还是一个普普通通的打工仔。2003年，在家乡没有找到合适工作的曹长法只身到北京发展，在亲戚的介绍下，在一家陶瓷厂做管理工作。由于他表现出色，公司老板很满意，虽然他多次想离开，却碍于情面坚持了下来。

2013年，曹长法带着挣的钱回到老家菏泽，年近半百的他开始考虑要做点什么。经过深思熟虑和前期调研，曹长法选择了创办酒厂。

2013年年底，曹长法有了规划。说干就干，当年，曹长法一人赶赴安徽、四川等地酒厂考察学习。

在安徽一酒厂，曹长法当起了小工，给人家打下手，一干就是一月有余。“也算是软磨硬泡吧，白天学习请教，晚上就把学到的、听到的，感觉能用到的知识都记在本子上面，方便日后学习。”曹长法说。

回到菏泽，曹长法又聘请了酿酒师傅前来指导。功夫不负有心人，他本着只做纯粮酒、只做原浆酒的原则，选用优质大高粱和矿化水，采用古法固态发酵，原生态制酒工艺，经过一番努力，终于酿出第一锅酒，并严格做到零添加、精勾兑。有了好酒，他开始让亲朋好友品尝，大家的称赞让曹长法信心大增，不断地进行工艺改进，使酿造出的酒口感更好。

对于今后的发展，曹长法表示，从现在看来，场地的狭小限制了酒厂的发展，他准备再争取一块地方，扩大规模，改进工艺，力争酿造出口感更好、入口更醇香、回味更悠长的原生态纯粮好酒。